La fisica spiega anche come preparare un caffè perfetto con la moka: ecco le istruzioni per avere una bevanda intensa, gustosa e mai bruciata. Il caffè preparato con la moka è un simbolo della tradizione italiana, una vera e propria icona culturale che resiste all’avanzare delle moderne macchine per espresso. Inventata negli anni ‘30 da … Leggi tutto
Nell’utilizzare la moka per il caffè c’è il rischio che questa scoppi: un rischio molto basso se utilizzata in maniera corretta ed effettuando regolari interventi di pulizia e manutenzione. A cosa bisogna prestare attenzione. Anche se negli ultimi ha, almeno parzialmente, dovuto cedere il passo alle macchine da caffè espresso automatiche e semiautomatiche, la moka … Leggi tutto
Nel preparare il caffè con la moka, molte persone creano la classica “montagnetta” credendo in questo modo di avere un’aroma più intenso. In realtà non è proprio così: si rischia solo di peggiorare la qualità del risultato. Il motivo. Lungo, ristretto, zuccherato, amaro. Più che una bevanda, il caffè è un vero e proprio rito. … Leggi tutto
Spesso si finisce per gettare i fondi del caffè ignorando il fatto che, in questo modo, si spreca un grande potenziale in quanto a nutrienti e non solo. È infatti possibile riutilizzarli in ambito domestico e in altri svariati modi. Da ormai diversi anni è cresciuta in maniera importante la consapevolezza ambientale e, di conseguenza, … Leggi tutto
Quello delle macchie di caffè che sporcano le pareti di casa è un problema fastidioso e non sempre facile da risolvere. Esistono alcuni rimedi, ma il consiglio è quello di prevenire utilizzando vernici specifiche. Tra le varie macchie di sporco che si possono trovare sulle pareti di un’abitazione ci sono anche quelle di caffè. Si … Leggi tutto
Nell’utilizzo della macchinetta di caffè spesso si commette, senza saperlo, un errore che può risultare pericoloso per la nostra salute. Cosa bisogna fare per evitarlo. Sono sempre di più le persone che, alla cara vecchia moka, preferiscono la più moderna macchinetta del caffè a capsule o a cialde. Pratiche e facili da utilizzare, queste macchine … Leggi tutto
Si sta diffondendo, di recente, la pratica di utilizzare i fondi di caffè come repellenti contro le zanzare. Queste pratica, in realtà, non trova evidenze scientifiche. Ci sono prove dell’azione larvicida, ma non può essere utilizzato come zampirone. Ecco il motivo. Ne abbiamo parlato, di recente, anche sul nostro sito web, ma in merito c’è … Leggi tutto
Preparando il caffè con la moka è possibile, di tanto in tanto, notare un sapore più amaro: questo può dipendere da una non corretta pulizia della caffettiera. Ecco cosa bisogna fare per pulirla al meglio, in maniera ecologica e semplice, per evitare queste alterazioni del sapore. Si chiama moka o caffettiera all’italiana ed è un … Leggi tutto
Per eliminare i cattivi odori dal frigorifero l’ideale è una pulizia profonda. Quando questi odori non sono insopportabili, però, è possibile utilizzare alcuni rimedi naturali: uno di questi è particolarmente efficace. Il frigorifero è tra gli elettrodomestici più utili presenti all’interno delle nostre abitazioni. E, di conseguenza, anche tra quelli che utilizziamo con maggiore frequenza. … Leggi tutto
La scelta tra zucchero bianco, zucchero di canna e dolcificante da aggiungere al caffè dipende da alcuni fattori specifici. Esistono infatti delle differenze tra i tre prodotti: ne ha parlato, in un video, la dottoressa Ilaria Satta. Quando si entra in un bar e si ordina un caffè ci si trova spesso in difficoltà di … Leggi tutto
Un italiano in Olanda ha deciso di offrire del latte macchiato ai suoi colleghi ma è rimasto a bocca aperta quando ha letto l’importo da pagare mostrato sullo scontrino. Quello tra gli italiani e il caffè è un rapporto che va oltre il gusto e la passione per la bevanda stessa. Un rapporto che si … Leggi tutto
Il caffè è una bevanda molto amata, ma è importante non esagerare con il suo consumo. Qual è il numero massimo di tazze da bere ogni giorno e cosa succede se si sfora tale quantità. Il caffè è senza dubbio una delle bevande preferite non solo in Italia ma anche nel resto del mondo. Secondo … Leggi tutto
Bere il caffè al mattino, appena svegli, è un’abitudine ampiamente diffusa ma in realtà non proprio corretta: si ottengono gli effetti contrari rispetto a quelli desiderati. Ecco il motivo è quando, invece, è preferibile berlo. Il consumo di caffè è ampiamente diffuso in tutto il mondo, ma in Italia può essere considerato quasi alla stregua … Leggi tutto