Pesce spada

Pesce spada e marlin, il dettaglio che fa la differenza: "Così eviti di farti ingannare"

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Pesce spada e marlin, i dettagli che aiutano a distinguerli

Quando si acquista del pesce spada è molto importante prestare attenzione ad alcuni dettagli per evitare di confonderlo col marlin. I due pesci, infatti, sono simili ma presentano alcune differenze. Ecco quali sono. Pesce spada o marlin? Riuscire a distinguerli non è semplice e per questo motivo, spesso, si rischia di fare confusione. Si tratta … Leggi tutto

Pesce, lotto ritirato dal commercio per rischio chimico: il Ministero della Salute diffonde l'allerta

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Pesce richiamato dal commercio: il Ministero della Salute diffonde l'allerta

Il Ministero della Salute ha emanato un nuovo avviso di richiamo alimentare riguardante un lotto di trance di pesce spada irregolari vendute sfuse. Il motivo è il rischio chimico dovuto alla presenza di mercurio superiore ai limiti di legge.  Un nuovo avviso di richiamo alimentare è stato diffuso, nelle scorse ore, dal Ministero della Salute. … Leggi tutto