L’Italia vanta la migliore cucina al mondo ma per capire se al suo interno è davvero così golosa come dicono andiamo a spulciare i piatti e lo scontrino di una cena di pesce pubblicati sulla piattaforma Facebook da un utente. Ecco cosa ha ordinato e perché il menù è così unico nel suo genere. Tutti … Leggi tutto
Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo avviso di richiamo alimentare riguardante tre lotti di bistecce di pesce spada sashimi venduto sfuso. Il motivo è il rischio chimico causato da una presenza di mercurio oltre i limiti consentiti. Un nuovo avviso di richiamo alimentare è stato diramato dal Ministero della Salute nella giornata di … Leggi tutto
Ci sono grossi errori che in tanti commettono quando scongelano del pesce. Questi errori compromettono i valori nutrizionali, mettono a rischio la salute dei consumatori e rendono impossibile una cottura corretta. I consigli del nutrizionista Antonio Galatà. Quando si parla di cucina, esistono alcune abitudini e pratiche sbagliate che in tanti continuano a mettere in … Leggi tutto