Alimentazione

Se avete un casco di banane, avete un tesoro e, probabilmente, non lo sapete: non solo il frutto fa benissimo alla nostra salute, ma anche le bucce di banana hanno degli utilizzi inaspettati e importanti. Non buttatele! Hai mai pensato che le bucce di banana, solitamente gettate nella spazzatura, possano essere un autentico tesoro? Questi … Leggi tutto

Il periodo delle arance sta per arrivare: ecco quali sono gli effetti miracolosi di questi agrumi, e perché dovreste mangiarle ogni giorno. L’arancia è tra i frutti più consumati in Italia, apprezzata per il suo gusto dolce e rinfrescante, ma anche per la sua versatilità. La troviamo come frutto intero, in succo o utilizzata per … Leggi tutto

Un noto esperto di alimentazione, e nutrizionista, ha rivelato la classifica dei cereali, per indice glicemico: la posizione della pasta è particolare. I cereali sono uno degli alimenti base più antichi e diffusi al mondo, apprezzati per la loro versatilità e i numerosi benefici nutrizionali. Comprendono grano, riso, mais, orzo, avena, segale e altri meno … Leggi tutto

Un noto professore di fisica rivela il metodo giusto per scongelare gli alimenti: attenzione, soprattutto, a evitare un metodo in particolare. Il congelamento degli alimenti è una pratica diffusa e fondamentale per la conservazione a lungo termine di cibi freschi e preparati. Questo metodo sfrutta le basse temperature per rallentare significativamente la crescita di microrganismi … Leggi tutto

Molto meno calorici del latte, ma con un contenuto simile di magnesio e di calcio, questi semi sono ottimi per la salute delle ossa: ecco perché dovete integrarli nella vostra alimentazione. Quando si pensa alla salute delle ossa, la prima cosa che viene in mente è spesso il latte, per il suo alto contenuto di … Leggi tutto

Tutti hanno bevuto almeno una volta il latte caldo con il miele, nelle giornate più fredde, prima di andare a dormire: ma avete mai provato questa variante? Basta aggiungere un ingrediente per rendere questa bevanda ancora più gustosa, e per rendere il sonno ancora più dolce. Con l’arrivo dei mesi più freddi, molte persone cercano … Leggi tutto

Non soltanto in cucina, ma anche in tanti altri modi: ecco tre consigli per usare la pianta di prezzemolo.  Il prezzemolo è un’erba aromatica estremamente versatile, comunemente usata per insaporire piatti di ogni tipo. Tuttavia, le sue potenzialità vanno ben oltre la cucina. Grazie alle sue proprietà benefiche e ai nutrienti che contiene, il prezzemolo … Leggi tutto

I consigli alimentari per chi soffre di gengivite: ecco cinque alimenti che converrebbe integrare nella dieta, per alleviare i dolori. La gengivite è un’infiammazione delle gengive che può causare gonfiore, arrossamento, sensibilità e, in alcuni casi, dolore persistente. Sebbene una corretta igiene orale e l’assistenza di un dentista siano essenziali per prevenire e trattare questa … Leggi tutto

Ecco tre motivi per i quali bisognerebbe provare la pasta integrale e, quando si può e si vuole, anche sostituirla alla classica pasta raffinata: non c’entra solo la dieta. La pasta è uno degli alimenti più amati e consumati in Italia e nel mondo, ma spesso viene considerata un lusso da limitare, soprattutto da chi … Leggi tutto

Non solo il contenuto di zuccheri: per comparare due o più confezioni di confetture, al fine di scegliere quale acquistare, ci sono altri parametri da considerare. Ecco i consigli dell’esperto. Le confetture sono da sempre un punto fermo nella tradizione culinaria di molte culture, portando il sapore della frutta fresca sulla tavola in qualsiasi stagione. … Leggi tutto

Un noto dottore e personal trainer suggerisce una particolare specie di funghi, che cresce nello stesso habitat dei porcini, ma è meno conosciuta: è un toccasana per le ossa, per il sistema nervoso e non solo. Ecco tutti i dettagli. I funghi sono organismi affascinanti che arricchiscono la cucina e l’ambiente naturale con le loro … Leggi tutto

Provate a sostituire le fettine di carne con queste tre alternative, vegetali, leggere ed estremamente nutrienti: ecco di cosa si tratta. La carne è una fonte importante di nutrienti essenziali e gioca un ruolo rilevante nell’alimentazione umana. È ricca di proteine ad alto valore biologico, fondamentali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. … Leggi tutto

Il succo di guava ha delle importanti proprietà benefiche: è un ottimo alleato per la salute cardiovascolare, e rafforza il sistema immunitario, e se aggiungete delle gocce di limone sarà ancora più efficace. Ecco i dettagli. Il succo di guava arricchito con alcune gocce di limone può rivelarsi una bevanda non solo deliziosa ma anche … Leggi tutto

La pasta fredda farebbe dimagrire: secondo alcuni, far raffreddare la pasta sarebbe un metodo utile a ridurre l’apporto di calorie che darebbe lo stesso quantitativo di pasta calda. Ma cosa c’è di vero? Ecco la spiegazione dell’esperto. La pasta è uno degli alimenti più iconici e apprezzati al mondo, ed è un elemento fondamentale della … Leggi tutto

Non buttate le bucce di limone, ma provate ad abbinarle all’aceto: ecco in quale modo, e perché noterete degli effetti incredibili. Quando si utilizza un limone, spesso la buccia viene scartata e considerata un rifiuto. Tuttavia, poche persone sanno che questa parte del frutto ha numerosi usi sorprendenti, in particolare nella pulizia della casa. Le … Leggi tutto

Si può sostituire il pane fresco con le fette biscottate? O, comunque, queste ultime sono paragonabili, o migliori del primo? Ecco la risposta di un noto esperto. Le fette biscottate sono un alimento largamente apprezzato e consumato, soprattutto a colazione, grazie alla loro versatilità, leggerezza e capacità di accompagnare un’ampia varietà di condimenti, dalle marmellate … Leggi tutto

Un noto esperto, e nutrizionista italiano, ha rivelato la lista degli alimenti più ricchi di ferro, da integrare nella dieta, soprattutto se si hanno delle carenze: ecco quali sono. Il ferro è un minerale essenziale per il benessere dell’organismo, fondamentale per molteplici funzioni biologiche. Agisce principalmente come componente chiave dell’emoglobina, la proteina dei globuli rossi … Leggi tutto

Evitate gli sprechi: non buttate la buccia della zucca, ma riutilizzatela in vari modi. Noi ne suggeriamo, in particolare, tre. La zucca è uno degli ortaggi autunnali più versatili, apprezzata non solo per il suo sapore dolce e la consistenza vellutata, ma anche per i suoi numerosi benefici nutrizionali. Tuttavia, la buccia della zucca viene … Leggi tutto