Biagio Romano
Cosa succede se si monta della panna più del dovuto? È così che nasce il burro: questo è possibile grazie a un processo chiamato zangolatura. Come funziona esattamente. Tra i prodotti caseari più utilizzati in cucina troviamo sicuramente panna e burro. Si tratta, per l’appunto, di due prodotto molto comuni che però si differenziano per … Leggi tutto
Con un semplice foglio di carta da cucina (e un contenitore di plastica) è possibile conservare l’insalata per averla fresca più a lungo. Come bisogna fare. L’insalata è un alimento essenziale per una dieta sana ed equilibrata, apprezzata per la sua freschezza, croccantezza e leggerezza. Tuttavia, uno dei problemi più comuni è il rapido deterioramento … Leggi tutto
Grazie al trucco della candela è possibile avere rubinetti sempre brillanti (e protetti): si tratta di un metodo semplice ed efficace. La pulizia dei rubinetti di casa può sembrare un compito semplice, ma mantenere la loro brillantezza originale a lungo può essere una sfida. Il calcare e i residui d’acqua, specialmente in zone con acqua … Leggi tutto
Quella dei carboidrati che non andrebbero mangiati dopo le 18 è una credenza che non trova riscontri scientifici. Si tratta infatti di un falso mito: l’organismo continua a bruciare calorie anche durante la notte: non fa differenza, insomma, quando vengono assunti. Negli ultimi anni, si è diffusa la credenza secondo cui mangiare carboidrati dopo una … Leggi tutto
Il Ministero della Salute ha comunicato, nelle scorse ore, il richiamo dal commercio di un lotto di formaggio a latte crudo a causa del rischio microbiologico, invitando a non usare l’alimento. Un nuovo avviso di richiamo alimentare è stato diffuso, nelle scorse ore, dal Ministero della Salute. Il richiamo in questione riguarda un lotto di … Leggi tutto
Anche la lavatrice, come qualsiasi altro elettrodomestico necessita di interventi di pulizia e manutenzione. Ecco ogni quanto bisogna lavarla La lavatrice è uno degli elettrodomestici più utilizzati nelle nostre case e spesso la diamo per scontata finché non insorgono problemi. Tuttavia, per garantire che continui a funzionare correttamente e per evitare cattivi odori o residui … Leggi tutto
Tra i problemi più fastidiosi all’interno di un’abitazione c’è senza dubbio quello della muffa. Queste 4 piante danno un tocco estetico alla casa e aiutano ad eliminarla. La muffa è un problema comune in molte case, soprattutto in ambienti umidi come il bagno e la cucina. Oltre a compromettere l’aspetto estetico delle pareti e dei … Leggi tutto
Si avvicinano i mesi freddi e, con essi, il tanto fastidioso raffreddore. Anche se non esiste una vera e propria cura, ci sono però dei rimedi per alleviare i disagi. Tra questi, chiaramente, soffiare il naso per diminuire la congestione nasale: anche questo gesto all’apparenza banale, però, va fatto in maniera corretta. L’arrivo dei mesi … Leggi tutto
Un frigorifero che non si chiude correttamente potrebbe non essere pienamente efficiente e, di conseguenza, non riuscire a raffreddare i cibi in maniera adeguata e provocare un aumento dei consumi energetici. C’è un trucco per verificare se la chiusura avviene in maniera corretta e risolvere l’eventuale problema. Perché gli elettrodomestici operino sempre in piena efficienza … Leggi tutto
Quando si acquista del pane in un supermercato bisogna prestare particolare attenzione ad una specifica dicitura presente sulla confezione: il prodotto potrebbe non essere fresco ma già scongelato e, per questo motivo, non andrebbe nuovamente congelato. Uno degli alimenti immancabili nei nostri pranzi e nelle nostre cene è senza dubbio il pane. Questo alimento è … Leggi tutto
Tra gli alimenti più apprezzati della stagione autunnale ci sono i funghi: prima di consumarli, però, è sempre fondamentale pulirli in maniera corretta. In questo modo si elimina anche ogni potenziale rischio: c’è però un errore da evitare durante la pulizia. Anche se, in base alla specie e alle condizioni climatiche, è possibile trovarli durante … Leggi tutto
Tra le varie tipologie di prosciutto cotto in commercio c’è anche quello venduto a cubetti. Questa tipologia, però, non può essere di alta qualità né scelto ma solo di qualità base: questo per un dettaglio previsto dalla normativa. Delicato nel sapore e versatile in cucina, il prosciutto cotto è tra i capisaldi della gastronomia italiana. … Leggi tutto
La vitamina D, essenziale per il nostro organismo, viene prodotta principalmente tramite l’esposizione alla luce solare. In alternativa, però, può essere assunta tramite l’alimentazione: quali sono i 13 cibi che ne contengono di più in assoluto. Tra le vitamine essenziali per il funzionamento del nostro organismo troviamo la vitamina D. Si tratta di una vitamina … Leggi tutto
Oltre al latte fresco esiste anche quello UHT che può essere conservato più a lungo, ma non una volta aperto. C’è un errore, infatti, che viene spesso commesso. Come evitarlo. Tra gli alimenti alla base della nostra dieta troviamo senza dubbio il latte. Si tratta di un alimento molto importante in quanto ricco di nutrienti … Leggi tutto
Tra i modi in cui il reddito da lavoro di un dipendente può aumentare ci sono gli scatti di anzianità: questi spettano col passare del tempo e rappresentano un incremento fisso della retribuzione. Le cose da sapere. Gli scatti di anzianità rappresentano un riconoscimento economico che premia la permanenza e l’esperienza di un lavoratore all’interno … Leggi tutto
Anche se considerato particolarmente pregiato e salutare, il consumo di salmone non è consigliato da tutti. Antonio Anania ha elencato 8 motivi per cui andrebbe evitato. Quando si parla di alimenti provenienti dal mare, il salmone è senza dubbio considerato tra i più pregiati e salutari. Questo pesce, apprezzato per il suo sapore delicato e … Leggi tutto
Nel lavare frutta e verdura spesso si tende ad eccedere nella prudenza utilizzando prodotti specifici per eliminare i microrganismi. Si tratta, in realtà, di un errore che andrebbe evitato: basta un adeguato lavaggio con l’acqua corrente per essere al sicuro. In tema di sicurezza alimentare si ha spesso la tendenza di mettere in atto pratiche … Leggi tutto
Lo scongelamento di carne presente in freezer è da effettuare correttamente per evitare di compromettere la sicurezza alimentare: si rischia, infatti, di favorire la crescita batterica con possibili conseguenze sulla salute. Quali sono i metodi consigliati e quali da evitare. Quando si parla di alimentazione c’è sempre il rischio di commettere errori in grado di … Leggi tutto
Oltre all’infortunio all’interno dell’azienda, la legge disciplina anche l’infortunio in itinere. Si tratta della circostanza in cui il dipendente è vittima di un incidente nel percorso tra casa e lavoro: quali sono le conseguenze e quando è previsto un indennizzo economico. Nel corso dello svolgimento della normale attività lavorativa all’interno dell’azienda possono verificarsi eventi poco … Leggi tutto
In caso di dimissioni anticipate il lavoratore potrebbe essere tenuto al pagamento di una penale nei confronti del datore di lavoro. Questa penale, però, è legittima solo per una tipologia di contratto e non va pagata se le dimissioni avvengono per giusta causa. Tra le modalità con cui è possibile mettere fine a un rapporto … Leggi tutto
Con pochi ingredienti e alcuni semplici passaggi è possibile preparare un sapone per i piatti fai da te efficace ed economico. L’abitudine di ricorrere al fai da te è ormai sempre più diffusa negli ambiti più diffusi. Quello che sembra un semplice hobby è in realtà un vero e proprio stile di vita: dà modo … Leggi tutto
Le patate, apprezzate perché gustose, nutrienti e versatili, possono essere tossiche se presentano una particolare colorazione. Per questo motivo è importante conservarle correttamente ed evitare di consumare quelle potenzialmente tossiche. Tra gli alimenti più consumati al mondo, le patate sono alla base di un’alimentazione sana e nutriente. Questo tubero, particolarmente versatile perché si può preparare … Leggi tutto