È stato recentemente annunciato il richiamo di un lotto di cioccolatini dai supermercati Conad: ecco tutti i dettagli sui prodotti ritirati.
Il Ministero della Salute ha reso noto il richiamo di un lotto di cremini a marchio Conad. In particolare, il richiamo è stato effettuato per la possibile presenza di allergeni non segnalati in etichetta. In effetti, il rischio della presenza di allergeni riguarda proprio questo: la possibile presenza di allergeni non segnalati sull'etichetta, che potrebbero essere pericolosi per alcuni consumatori in particolare. Quindi, a differenza di altri rischi, come quello microbiologico o anche quello chimico, i richiami per la presenza di allergeni interessano principalmente chi è effettivamente allergico all'elemento ritrovato e non segnalato. Un esempio è caratterizzato proprio dal richiamo di cui parliamo in questo articolo: il lotto di cremini, infatti, è stato richiamato per la possibile presenza dell'allergene del glutine. Le persone celiache, o intolleranti al glutine, dunque, non dovrebbero consumare tali prodotti, mentre per le altre persone il consumo di questi prodotti è sicuro.
Dall'altra parte, però, i prodotti contenenti tracce di glutine possono essere estremamente pericolosi per le persone celiache o intolleranti al glutine. Nei celiaci, l’ingestione di glutine provoca una reazione autoimmune che danneggia l’intestino tenue, compromettendo l’assorbimento dei nutrienti e causando sintomi come dolori addominali, diarrea, stanchezza e, a lungo termine, gravi complicazioni come malnutrizione e osteoporosi. Anche una minima contaminazione può scatenare questi effetti. Per le persone intolleranti al glutine, invece, l’ingestione può causare sintomi gastrointestinali e sistemici, pur senza coinvolgere il sistema immunitario.
Nuovo richiamo di un lotto di cremini a marchio Conad: i dettagli sui prodotti ritirati
I richiami di prodotti alimentari con glutine non dichiarato in etichetta sono, dunque, necessari per proteggere i consumatori. La normativa europea richiede una chiara indicazione degli allergeni, incluso il glutine, per garantire la sicurezza alimentare. La mancata dichiarazione costituisce un rischio per la salute dei consumatori sensibili, che potrebbero inconsapevolmente assumere un alimento per loro dannoso. I particolare, il richiamo di cui parliamo in questo articolo, riguarda i cremini alle nocciole e mandorle a marchio Conad Sapori & Idee. Il nome o la ragione sociale dell'OSA - Operatore del Settore Alimentare a nome del quale il prodotto è commercializzato è Conad S.C., mentre il numero del lotto ritirato è P1TBH.
Il nome del produttore è Majani 179 SpA, mentre lo stabilimento di produzione è situato a Valsamoggia, nella città metropolitana di Bologna, e in particolare in via Brodolini 16, 40053, Località Crespellano. La data di scadenza del prodotto è fissata al 30 gennaio 2026, mentre il peso dell'unità di vendita è di 150 grammi totali, e ogni confezione contiene 15 cremini. Il motivo del richiamo, che è di natura precauzionale, è la possibile presenza di glutine oltre i 20 ppm. L'avvertenza degli operatori per i consumatori che presentano allergia al glutine è quella di riportare la confezione appartenente al suddetto lotto in qualsiasi punto di vendita Conad.